라면을 맛있게 끓이는 16가지 방법
라면과 깻잎의 조화!!참치김밥의 경우 참치의 기름기를 빼기도 하지만 깻잎이라는 것 때문에 더욱 완성도가 높아지는 것이 아닐까? 한다.라면을 끓이고 막판에 깻잎을 넣어주면 깻잎 특유의 고소한 향이 라면에 푹 베이구 맛도 일품이다.한봉지당 깻잎은 5~7매가 적당. 김을 넣어도 좋다. 바싹 마른 김을 다 끓인 후 뽀사 넣으면 김 특유의 향이 라면 맛을 돋궈준다. 라면을 두배 맛있게라면에 식초를 아주 약간 넣는 것이다. 라면에 식초를? 하는 사람이 있을지 모르지만 천만의 말씀 라면에 감칠맛을 더할뿐더러 끝맛을 깔끔하게 만들어주고 결정적으로 라면의 독성을 제거해준다.라면하나에 식초 한스픈 정도로 잡고 한번 실험해 보라.스프를 넣을 때에 거품이 눈에 뜨이게 주는 것을 발견할 수 있을 것이다. 거품은 곧 독성물질을 ..
♣ LHS-music
2017. 10. 2. 19:38