계란 매일 먹어도 괜찮을까?
계란 매일 먹어도 괜찮을까? ▲ 아침에 달걀후라이, 점심에 달걀찜, 저녁에는 달걀말이! 달걀 없이 못 사는 당신이 한 번쯤 가져봤을 만한 의문. 달걀노른자에 콜레스테롤이 많다는데, 이렇게 많이 매일 먹는 나는 괜찮은 걸까? 하루에 달걀을 몇 개까지 먹어도 될까? 이런 의문이 있었다면 한 번 읽어보자! 1. 달걀은 혈중 콜레스테롤을 증가시킨다? 달걀 1개에는 약 250mg 정도의 비교적 많은 양의 콜레스테롤을 함유하고 있어, 과거의 잘못된 인식으로 이를 기피하고 있는 실정이다. 달걀을 섭취하더라도 달걀의 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤을 증가시키지 않는데, 이는 달걀노른자에 풍부하게 함유되어 있는 레시틴에 의해 가용화되어 침착되지 않아서 큰 문제가 되지 않는 것으로 이미 수많은 연구에 의해 밝혀진 바..
♣ 남녀 건강지식
2024. 9. 7. 23:37
